„Hallerladen“ ist quasi der Rufname des Ladens, den die Produzenten-Konsumenten- Genossenschaft Bern (PKGB) seit 1980 im Länggassquartier in Bern betreibt.
Die PKGB wurde gegründet, um den Bio-Landbau zu fördern, zu einer Zeit, als nur wenige Leute diesen Begriff kannten und Bio-Produkte kaum zu kaufen waren.
ProduzentInnen und KonsumentInnen schlossen sich zu einer Genossenschaft zusammen – eine revolutionäre Idee, die in den achtziger Jahren viele Menschen mobilisierte.
Der Standort des ersten kleinen Ladens war an der Hallerstrasse, daher hat der Name Hallerladen das etwas schwerfällige resp. undurchsichtige PKGB abgelöst.
Das Geschäft entwickelte sich sehr dynamisch, weil und obwohl auch andere Läden „Bio“ als Erfolg versprechende Marktstrategie entdeckten und entwickelten. Aus einem eher ideologisch ausgerichteten Betrieb mit vielen MitarbeiterInnen, die alle ihr Handwerk „by doing“ erlernten, wurde mit den Jahren ein professioneller Bio-Laden mit einem breiten Angebot fast ausschliesslich in Bio-Qualität.
Seit 2005 befindet sich der Hallerladen an der Ecke Längassstrasse / Mittelstrasse.
In einem modernen Verkaufslokal wird ein Bio-Sortiment angeboten, das den täglichen Bedarf voll abdeckt. Der Schwerpunkt liegt auf regionalen Frischprodukten, das Gemüse- und Früchtesortiment ist saisongerecht und stammt vorwiegend aus der Region Bern.
Besonders attraktiv ist die Auswahl an Brot. Hauptlieferantin ist die Reformbäckerei Vechigen mit ihren traditionell handwerklich hergestellten Holzofenbroten.
Eine reiche Auswahl an Antipasti, Käse und Milchprodukten runden das Frische-Angebot ab.
Das grosse Trockensortiment umfasst auch Getränke, Wein und Bier.
Neben Wasch- und Putzmitteln findet sich eine kleine, aber feine Kosmetikabteilung.
Im Laden ist genug Platz für Kinderwagen und Rollstühle.
Neben Selbstbedienung werden Brot- und Käsetheke bedient.
Mitarbeier und Mitarbriterinnen beantworten gerne die Fragen der Kundschaft und beraten sie bei Bedarf. Wer einmal im Hallerladen war, kommt immer wieder!
www.hallerladen.ch
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